Santo agridoce da Porta Aberta # 10
cortesia de Romero Mousezinger, parte 2
sexta-feira, janeiro 06, 2006
Santo agridoce da Porta Aberta # 9
"Frango à maricas
1 frango grande inteiro
2 dentes de alho
2 limões médios
sal q.b.
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de massa de pimentão
1/2 folha de louro
50 grs. de margarina
azeite q.b.
Num almofariz, pise muito bem os dentes de alho, sal, o cubo de caldo e o louro.Misture muito bem esta pasta com a margarina amolecida, um fiozinho de azeite e a massa de pimentão, reserve.Depois do frango lavado, enxugue-o muito bem.Esfregue o frango com a papa obtida, por dentro e por fora e ponha num tabuleiro.Pique os limões. Meta-os dentro do frango e feche a abertura com palitos (se não couberem os dois é porque escolheu um frango mariquinhas).Leve ao forno até estar assado e estaladiço.Sirva com batatas fritas, arroz e salada.
É a cultura, estúpido: como se chama a esta receita na Espanha?
Pollo al García Lorca.
(o burgessismo é da inteira responsabilidade do blogger interveniente)."
cortesia do azia
"Frango à maricas
1 frango grande inteiro
2 dentes de alho
2 limões médios
sal q.b.
1/2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de massa de pimentão
1/2 folha de louro
50 grs. de margarina
azeite q.b.
Num almofariz, pise muito bem os dentes de alho, sal, o cubo de caldo e o louro.Misture muito bem esta pasta com a margarina amolecida, um fiozinho de azeite e a massa de pimentão, reserve.Depois do frango lavado, enxugue-o muito bem.Esfregue o frango com a papa obtida, por dentro e por fora e ponha num tabuleiro.Pique os limões. Meta-os dentro do frango e feche a abertura com palitos (se não couberem os dois é porque escolheu um frango mariquinhas).Leve ao forno até estar assado e estaladiço.Sirva com batatas fritas, arroz e salada.
É a cultura, estúpido: como se chama a esta receita na Espanha?
Pollo al García Lorca.
(o burgessismo é da inteira responsabilidade do blogger interveniente)."
cortesia do azia
Santo agridoce da Porta Aberta # 8
"cidade europeia em baixa resolução ou vestígios de férias de 2005 (e mais não digo)."
cortesia da Inês Sobral
Santo agridoce da Porta Aberta # 7
"Sandro delicia-se com uma reportagem sobre o fauvismo. Carina não se importa, desde que a fava não calhe na sua fatia do bolo-rei. "
cortesia da Joana
"Sandro delicia-se com uma reportagem sobre o fauvismo. Carina não se importa, desde que a fava não calhe na sua fatia do bolo-rei. "
cortesia da Joana
Santo agridoce da Porta Aberta # 5
"Saí da livraria e apanhei um táxi. Ia para casa! - já não via nada, os meus olhos pareciam um scanner de baixa resolução, nem um cartaz de música e design dos anos 80 servia sequer para rir. O rádio ligado à Central balanceava entre interferências de rádio amador, pedidos de táxis a sítios de Lisboa que nunca tinha ouvido falar «Travessa dos Hungaros ao n. 12», «Rua dos Combates da Herzegovina ao nº4 - o cliente está já à espera», e um especial Romana - Reveillon, no posto de escuta da Renascença. O meu telemóvel vibra com mensagem, anunciando que a EDP é espanhola, que é agora mais competitiva. Deve ser a isto que chamam publicidade intitucional. Entramos na 2ª circular e temos fila para hora meia. O fugareiro está ao rubro. Pergunta-me se, como ele, gosto de Romana. Até penso em não o ofender, mas nem me dá tempo para responder: se houvesse algum quiz musical de certeza que ele ganhava, diz, voltando para o refrão maravilhoso «Já não sou bébé». Olho pela janela e penso que na Gronolândia estão a matar focas com tacos de baseball. Passamos por mais um cartaz do candidato bolo-rei que diz que sabe que Portugal pode vencer. É impressão minha ou ele está inclinado no cartaz, como que a libertar gazes? Às vezes tenho uma relação ódio-amor com esta cidade. Mais um amor imperfeito... ah! Vida Agridoce!"
cortesia do Ogirdor
"Saí da livraria e apanhei um táxi. Ia para casa! - já não via nada, os meus olhos pareciam um scanner de baixa resolução, nem um cartaz de música e design dos anos 80 servia sequer para rir. O rádio ligado à Central balanceava entre interferências de rádio amador, pedidos de táxis a sítios de Lisboa que nunca tinha ouvido falar «Travessa dos Hungaros ao n. 12», «Rua dos Combates da Herzegovina ao nº4 - o cliente está já à espera», e um especial Romana - Reveillon, no posto de escuta da Renascença. O meu telemóvel vibra com mensagem, anunciando que a EDP é espanhola, que é agora mais competitiva. Deve ser a isto que chamam publicidade intitucional. Entramos na 2ª circular e temos fila para hora meia. O fugareiro está ao rubro. Pergunta-me se, como ele, gosto de Romana. Até penso em não o ofender, mas nem me dá tempo para responder: se houvesse algum quiz musical de certeza que ele ganhava, diz, voltando para o refrão maravilhoso «Já não sou bébé». Olho pela janela e penso que na Gronolândia estão a matar focas com tacos de baseball. Passamos por mais um cartaz do candidato bolo-rei que diz que sabe que Portugal pode vencer. É impressão minha ou ele está inclinado no cartaz, como que a libertar gazes? Às vezes tenho uma relação ódio-amor com esta cidade. Mais um amor imperfeito... ah! Vida Agridoce!"
cortesia do Ogirdor
Santo agridoce da Porta Aberta # 3
"Chuva
Os dias de chuva sempre foram para mim muito especiais e repousantes? Tranquilizadores, diria até? Não sei se por me fazer recordar belos momentos, guardados naquelas memórias, a chuva funciona como um estímulo que me transporta para a infância!! A casa dos meus pais, a lareira acesa, a manta por cima dos pés, a visão da encosta por trás da casa, onde a chuva se torna em fumo? uhm? Que outras recordações surgem?!? Deixa-me ver? A praia da Gralha? o passeio à beira mar, o mar revolto, a chuva a cair, amizades de adolescência tão fortes, tão intensas, tão distantes? É, deve ser por isso que gosto tanto de ver a chuva cair? É bom, muito bom ter recordações? Tão bom envelhecer e poder olhar para trás com um sorriso nos lábios? apesar de tudo e de nada?"
Cortesia de Ana Cunha
"Chuva
Os dias de chuva sempre foram para mim muito especiais e repousantes? Tranquilizadores, diria até? Não sei se por me fazer recordar belos momentos, guardados naquelas memórias, a chuva funciona como um estímulo que me transporta para a infância!! A casa dos meus pais, a lareira acesa, a manta por cima dos pés, a visão da encosta por trás da casa, onde a chuva se torna em fumo? uhm? Que outras recordações surgem?!? Deixa-me ver? A praia da Gralha? o passeio à beira mar, o mar revolto, a chuva a cair, amizades de adolescência tão fortes, tão intensas, tão distantes? É, deve ser por isso que gosto tanto de ver a chuva cair? É bom, muito bom ter recordações? Tão bom envelhecer e poder olhar para trás com um sorriso nos lábios? apesar de tudo e de nada?"
Cortesia de Ana Cunha
Santo agridoce da Porta Aberta # 1
"No restaurante, Sandro sugere Porco Agridoce. Carina diz que isso não come mas que a um tal Pedro Vieira punha-o ela na Chapa Quente. "
cortesia do azia
"No restaurante, Sandro sugere Porco Agridoce. Carina diz que isso não come mas que a um tal Pedro Vieira punha-o ela na Chapa Quente. "
cortesia do azia
Santo agridoce da Porta Aberta
é dia de Reis e republicano como sou desconfio de gente a quem ninguém elegeu. Se fosse o Michael Palin gritava "I'm being opressed". Acontece que estes Reis são um bocadinho de fancaria, um pouco loja do euro e 70 e estão totalmente sob o meu comando. Aliás, como combinado além deste post não comandarei mais nada durante este dia [que já é dia 6 mas para mim é 5ª dia 5 embora já passe da meia-noite mas é que ainda não me deitei, enfim, percebe-se o dilema].
Vindos do Oriente [e não estou a referir-me ao centro comercial do martim moniz] chegam os meus 3 reis magos, que afinal são 4, Alexandre Dumas Pai perdoa-me o plágio mas quem cala consente e ouvi dizer que não falas há horrores de tempo.
A caminho da gruta de natividade que é o agridoce chega Jessica, que traz o Couro, arsenal suficiente para arrebatar as pistas de dança do Bicaense ao Left, do B.Leza ao Lux, da Lontra ao Tamila. Com ela vem Ruca, que traz o Mitra, ou seja, ele mesmo. Sandro vem com o Incenso comprado a um intelectual amigo que conheceu numa sessão de leitura do grémio literário ou numa edição do É a Cultura Estúpido, que agora já não se lembra bem porque o dito Incenso purifica a alma mas é malandro com a memória, veio de Marrocos e foi testado numa sessão privada de projecção de um filme do Jean Renoir enquanto se ouvia "Ravi Shankar ao vivo no Kremlin" na cozinha, à falta de melhor banda sonora para preparar os ór déves salmonados.
A fechar o cortejo, que é como quem diz, a trazer o cortejo ao lombo, vem Carina, inteligente como um dromedário e com uns seios que humilham qualquer bossa. Faz de carregadora de piano, objecto de que já ouviu falar no Preço Certo em Euros.
Caros amigos, é dia de festa e troca de prendas. Fazem o favor de aparecer, eu vou andar pelas caixas de comentários.
é dia de Reis e republicano como sou desconfio de gente a quem ninguém elegeu. Se fosse o Michael Palin gritava "I'm being opressed". Acontece que estes Reis são um bocadinho de fancaria, um pouco loja do euro e 70 e estão totalmente sob o meu comando. Aliás, como combinado além deste post não comandarei mais nada durante este dia [que já é dia 6 mas para mim é 5ª dia 5 embora já passe da meia-noite mas é que ainda não me deitei, enfim, percebe-se o dilema].
Vindos do Oriente [e não estou a referir-me ao centro comercial do martim moniz] chegam os meus 3 reis magos, que afinal são 4, Alexandre Dumas Pai perdoa-me o plágio mas quem cala consente e ouvi dizer que não falas há horrores de tempo.
A caminho da gruta de natividade que é o agridoce chega Jessica, que traz o Couro, arsenal suficiente para arrebatar as pistas de dança do Bicaense ao Left, do B.Leza ao Lux, da Lontra ao Tamila. Com ela vem Ruca, que traz o Mitra, ou seja, ele mesmo. Sandro vem com o Incenso comprado a um intelectual amigo que conheceu numa sessão de leitura do grémio literário ou numa edição do É a Cultura Estúpido, que agora já não se lembra bem porque o dito Incenso purifica a alma mas é malandro com a memória, veio de Marrocos e foi testado numa sessão privada de projecção de um filme do Jean Renoir enquanto se ouvia "Ravi Shankar ao vivo no Kremlin" na cozinha, à falta de melhor banda sonora para preparar os ór déves salmonados.
A fechar o cortejo, que é como quem diz, a trazer o cortejo ao lombo, vem Carina, inteligente como um dromedário e com uns seios que humilham qualquer bossa. Faz de carregadora de piano, objecto de que já ouviu falar no Preço Certo em Euros.
Caros amigos, é dia de festa e troca de prendas. Fazem o favor de aparecer, eu vou andar pelas caixas de comentários.
quinta-feira, janeiro 05, 2006
blogueagridoce@yahoo.co.uk
contribuições para a caixa postal. O alinhamento de amanhã, dia de Reis, faz-se exclusivamente de colaborações de leitores.
contribuições para a caixa postal. O alinhamento de amanhã, dia de Reis, faz-se exclusivamente de colaborações de leitores.
quarta-feira, janeiro 04, 2006
Na esteira dos acasos ou de como Paul Auster ficaria roído de inveja
é oficial, fui a um concurso de TV, o Cofre. Chego ao estúdio e encontro a Joana, minha amiga coimbrã, sem sabermos que ambos nos tínhamos inscrito para participar. Escolhemos os dois más chaves numéricas com a diferença de um dígito - eu 1312 ela 1212 (!!) - e passámos ambos para negociadores. Eu saquei 355 euros. Ela 360. Viemos juntos para Lisboa. Torraremos o guito em passagens aéreas. Que me perdoem os irmãos Castro mas isto é que são almas gémeas. E mais não digo.
é oficial, fui a um concurso de TV, o Cofre. Chego ao estúdio e encontro a Joana, minha amiga coimbrã, sem sabermos que ambos nos tínhamos inscrito para participar. Escolhemos os dois más chaves numéricas com a diferença de um dígito - eu 1312 ela 1212 (!!) - e passámos ambos para negociadores. Eu saquei 355 euros. Ela 360. Viemos juntos para Lisboa. Torraremos o guito em passagens aéreas. Que me perdoem os irmãos Castro mas isto é que são almas gémeas. E mais não digo.
Portas Abertas no Dia de Reis
caros sete leitores, gostava de começar o ano em filosofia de abertura, de comunhão, de selecção do Brasil de '82, com muita ginga, boa vontade e sem grande sucesso frente às itálias profissionais e cínicas da blogosfera. Na próxima sexta-feira, dia de Reis em que milhares de espanhóis, russos e ucranianos entregam as prendas à criançada, gostava de oferecer-vos uma prenda. Ou de receber prendas vossas, consoante a perspectiva. Como tal, pretendo alimentar o agridoce exclusivamente com colaborações externas, sejam elas fotos, ilustrações, notícias mais ou menos fantasiosas, desabafos, manifestos anti-agridoce, curiosidades S & M, haikus, relatos de quotidiano, poemas, enfim, a Mirra fica ao vosso critério. Por um dia eu passaria para as caixas de comentários na pele dos quatro magníficos Sandro, Carina, Ruca e Jessica.
O endereço é o de sempre: blogueagridoce@yahoo.co.uk
Depois venham lá os de Porto Alegre falar em orçamento participativo... Aqui é todo um programa que se põe em marcha e não precisamos do Boaventura Sousa Santos para nada. Nem do José Bové. Nem do perdão da dívida, mesmo das contas atrasadas a TV Cabo. Arriba Avanti leitores, fico à espera, nem que seja de um dia em branco.
Sempre vosso,
Vieira
terça-feira, janeiro 03, 2006
Subscrever:
Mensagens (Atom)
